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Dal dolce al salato: le specialità del Caffè delle Carrozze

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Gelateria Caffè delle Carrozze: dai dolci ai salati più buoni di Firenze

La Toscana costituisce senza dubbio una delle regioni più affascinanti d’Italia e il suo capoluogo Firenze non è senz’altro da meno. La città infatti è caratterizzata da un’atmosfera unica, nella quale si respirano storia e cultura da ogni angolo. È per questa ragione che Firenze ogni anno è visitata da un numero indefinito di turisti attratti dalle bellezze del luogo. Oltre ad ammirare i paesaggi e i monumenti però, essi si dilettano anche a gustare le prelibatezze tipiche del posto, sia dolci che salate. Uno dei luoghi che non ci si può certamente lasciar sfuggire è la gelateria Caffè delle Carrozze, situata nei pressi di Ponte Vecchio, uno dei posti più frequentati di Firenze. Non solo dunque prodotti deliziosi ma anche uno scenario di tutto rispetto.

Caffè delle Carrozze: il punto di riferimento per i gelati artigianali

Il fiore all’occhiello del Caffè delle Carrozze non può che essere la gelateria. Essa infatti vanta una tradizione molto antica che nel corso degli anni si è rinnovata restando al passo con i tempi pur mantenendo il gusto unico della tradizione. I gelati del Caffè delle Carrozze sono realizzati con ingredienti di prima qualità, scelti con la massima attenzione per assicurare al cliente un’esperienza culinaria esaltante e inimitabile. Tutti gli ingredienti utilizzati per i prodotti hanno un’origine conosciuta come ad esempio i pistacchi di Bronte oppure le nocciole del Piemonte. Non da meno sono sicuramente i gelati al gusto frutta, creati con frutti sempre freschi come le pesche di Grosseto oppure i mirtilli e i lamponi della Garfagnana. Oltre ai gelati gli amanti dei sapori dolci possono sicuramente assaporare gli sfiziosi semifreddi e le mousse in tantissimi gusti differenti come nocciolato, zuppa alla strega e ferrero rochè.

Caffè delle Carrozze: le pietanze per gli amanti del salato

Il Caffè delle Carrozze non si occupa soltanto dei gelati e dei dolciumi ma dagli anni Novanta la gelateria è venuta incontro anche alle necessità dei turisti che preferiscono i sapori salati, specializzandosi nella realizzazione di tantissimi prodotti a km 0. Le specialità del luogo non possono che essere i salumi e i formaggi accompagnati naturalmente da un ottimo vino di qualità. Tra quelle più rinomati vi è senza dubbio la finocchiona di San Gimignano che attrae sempre più turisti, l’olio di San Casciano, il salame da Pontassieve e i formaggi di Siena. Chi invece non sa rinunciare ad una buona pizza non deve disperare: il Caffè delle Carrozze predilige una lievitazione naturale selezionando ingredienti senza conservanti e di grande gusto.

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Ristorazione